Quảng Cáo 24H

Top 10 món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam

Chuyên trang du lịch của CNN đã lên list 10 món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam mà du khách không thể không nếm thử khi đặt chân đến mảnh đất hình chữ S. Hãy cùng chuyên mục Ẩm thực của Quangcao24h.org điểm xem đó là những món gì nhé!

Phở – Tinh hoa của truyền thống


Món ngon đầu tiên nằm trong danh sách này chính là PHỞ – món ăn đặc trưng cho ẩm thực Việt. Dọc miền đất nước, không quá khó để du khách có thể bắt gặp hình ảnh của những quán phở ven đường. Một bát phở ngon chuẩn vị là sự hòa quyện giữa sợi phở mềm mềm, giá đỗ sần sật, nước dùng đậm đà, bên trên là những lát thịt bò được thái mỏng hoặc thịt gà được xé nhỏ cùng một chút rau thơm. Năm 2016, món phở của Việt Nam được Liên minh kỷ lục thế giới – Worldkings vinh danh trong top 100 món ăn ngon nhất thế giới.

Bún chả – Top ẩm thực thế giới


Món ăn đường phố thứ 2 được CNN nhắc đến chính là bún chả. Một suất bún chả đầy đủ sẽ gồm có bún, thịt nướng ăn kèm với rau thơm và nước chấm. Món ăn này sẽ trở nên hoàn hảo hơn nếu có sự xuất hiện thêm của một đĩa nem cua bể. Thịt nướng trong món bún chả được chế biến từ thịt lợn thái miếng nhỏ, tẩm ướp cho đậm đà, đợi thịt ngấm gia vị và sau đó nướng trên lửa than. Chính âm thanh xèo xèo khi nướng cộng với hương thơm “nức mũi” của thịt nướng khiến món ăn này được rất nhiều người ưa thích.

Xôi – Món ăn dân tộc


Xôi là món ăn sáng rất phổ biến, quen thuộc với người Việt, đặc biệt là trước cổng các trường học. Món xôi Việt có vô vàn “phiên bản” chế biến khác nhau: xôi dừa, xôi đậu, xôi gấc, xôi vò, xôi bắp, xôi mít, xôi ngũ sắc, xôi xoài, xôi gà… Những món xôi mặn thường rất hấp dẫn nếu ăn kèm với dăm bông mằn mặn và hành phi giòn giòn.

banner-dich-vu-seo-da-nang

Bánh xèo – Tinh hoa từ sự dân dã


Chính âm thanh “xèo” khi chế biến đã làm nên tên gọi cho món ăn này. Bánh xèo được ví như bánh crepe ngon tuyệt của Việt Nam. Dù kích thước bánh có khác nhau giữa các vùng miền – miền Trung nhỏ – miền Nam to thì nguyên liệu chế biến nên món ăn này cũng đều từ bột gạo và nhân tôm, thịt, giá đỗ. Để thưởng thức bánh xèo, bạn chỉ cần đặt bánh lên trên bánh tráng lề, cho rau sống, dưa leo, khế vào trong, cuộn lại và chấm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước sốt chế biến từ bột gạo. Bánh xèo cực kỳ thích hợp khi ăn vào thời tiết mưa mưa lành lạnh.

Khám phá thêm: các món ăn cung đình Huế

Gỏi cuốn – kẻ xếp thứ 5


Gỏi cuốn hay còn gọi nem cuốn là món ngon thứ 5 được chuyên trang du lịch CNN đưa vào danh sách này. Mỗi chiếc gỏi cuốn có dạng hình trụ, với phần ngoài là lớp bánh tráng, nhân bên trong là thịt lợn luộc, tôm, bún, rau sống – chấm cùng nước mắm chua chua ngòn ngọt là hết sảy. Gỏi cuốn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đã ngán những món ăn nhiều dầu mỡ.

Bún bò Nam Bộ – Đặc sản lạ miệng


Bún bò Nam Bộ không ăn với nước dùng mà để khô ăn cùng với thịt bò xào, các loại rau thơm, giá đỗ, lạc rang bùi bùi… và nước mắm chua ngọt. Món ăn sẽ trở nên bắt mắt và lạ miệng hơn khi thay rau sống bằng những loại củ – quả bào sợi hoặc thái nhỏ như: cà rốt, dưa leo, su tím… cùng với ram chiên.

Cao lầu – Linh hồn phố Hội


Nhắc đến món cao lầu người ta sẽ nhớ ngay đến Hội An bởi chỉ tại mảnh đất này, du khách mới có thể thưởng thức được hương vị cao lầu chuẩn vị nhất từ sự kết hợp giữa nước giếng Bá Lễ – tro củi Cù Lao Chàm và rau thơm Trà Quế. Một tô cao lầu hoàn hảo là sự hòa quyện giữa sợi mì na ná mì udon của Nhật Bản, ăn cùng với thịt lợn rim, hoành thánh chiên giòn, giá đỗ trụng, rau thơm và nước dùng.

Bánh mì – Nức tiếng làng ẩm thực thế giới


Bánh mì được người Pháp mang đến Việt Nam nhưng chính người Việt đã đưa món ăn này lên một tầm cao mới. Bánh mì Việt nổi tiếng đến nổi chuyên trang du lịch của Fodor’s Travel của Mỹ phải xếp món ăn này đứng đầu trong danh sách 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Nhân cho vào bánh mì khá phong phú nhưng phổ biến nhất là bánh mì kẹp thịt nướng, pate, dưa leo, đu đủ – cà rốt chua ngọt, nước sốt xì dầu và chút tương ớt cay cay. TP.Hồ Chí Minh được biết đến là địa điểm bán bánh mì kẹp ngon nhất nước ta.

Bột chiên – Hút hồn kẻ thích ăn vặt


Bột chiên là món ngon đường phố rất phổ biến ở Sài Gòn. Món ăn này được chế biến từ bột năng và bột gạo, hỗn hợp này sẽ được pha với nước theo tỷ lệ thích hợp và đem hấp lên. Bột hấp chín sau đó được thái lát, chiên trên chảo nóng với trứng gà. Bột chiên thường ăn kèm cà rốt – đu đủ ngâm chua hoặc sang hơn có thể ăn cùng với thịt nướng và nước chấm xì dầu.

Cà phê trứng – Mê mẩn du khách


Món cuối cùng xuất hiện trong danh sách này là cà phê trứng. Dù là một loại đồ uống nhưng bạn hoàn toàn có thể dùng nó như món tráng miệng. Cà phê trứng được rất nhiều du khách nước ngoài rỉ tai nhau nhất định phải thử khi đặt chân đến Hà Nội. Phủ lên trên ly cà phê đậm đà hương vị Việt là lớp bông lòng trắng trứng được đánh vô cùng mịn màng và không hề có mùi tanh như nhiều người vẫn nghĩ.

Tags:

Bài viết liên quan